第18章 鹅鸭炙(第1/2 页)
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王明虽然惊讶崔郎君突然来这么一手,但他哪敢不遵从,吩咐婢女按照崔郎君的指示取来一应物品。只见中间空地上被摆放一个大铁笼,其中塞了两只鹅两只鸭,羽毛脚蹼瞧着挺干净,似乎事先清理过;一旁有五只铜盆,盛放了黑褐色或透明的液体,隐约可闻到酸醋味,众人猜测大约是酱油、醋之类。
很快,在大家好奇地眼神下,有男仆往笼子里放入几盆炭火,鸭鹅慑于高温,嘎嘎直叫。
白娡冷冷地注视着这一切,她已经知道这是什么菜了。
古代唐朝有名的“鹅鸭炙”,一道以残忍取乐的菜。
一开始小娘子们还拿手巾捂着鼻子,怕闻到鸭鹅臭气,慢慢的,笼中炭火越旺,鸭鹅被火烤的叫唤不停,摇摇摆摆,振翅走动,有鸭鹅伸脖饮铜盆中的液体。
此时此刻,众人面色已变,有的目光呆
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